AIで廃棄食材をSDGs商品へ｜コーヒー豆カスから新企画を生む方法
近年、持続可能な社会への関心が高まる中、事業活動で発生する廃棄物の削減と再利用は、企業の社会的責任（CSR）やSDGs（持続可能な開発目標）達成に向けた重要な取り組みとなっています。 今回は、廃棄予定のコーヒー豆カスを例に、「商品・メニュー開発プランナー」を活用し、廃棄食材をSDGsに貢献する新たな商品アイデアへと昇華させる方法をご紹介します。
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道の駅の売上を伸ばすVMD診断マニュアル｜ビジュアルクリエイティブアナリスト活用術
「ビジュアルクリエイティブアナリスト」を用いて、実際の売り場画像をVMD（ビジュアルマーチャンダイジング）の観点から客観的に評価し、店舗の回遊性や購買率を向上させるための具体的な改善点を見つける手順を解説します。
ワンハンドフード開発マニュアル｜商店街の新名物を「レシピ開発シェフ」で創出する方法
本記事では、mitsumonoAI「レシピ開発シェフ」を活用し、地元の特産品と世界のトレンドを組み合わせた片手で食べられる新メニューを効率的に開発する手順を解説します。
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競合する温浴施設の口コミデータをmitsumonoAIの「口コミ分析アシスタント」で分析し、顧客が抱える不満や他店が提供できていない価値を客観的に抽出する具体的な手順を解説します。リサーチ時間を大幅に削減し、来店率の向上に直結する施策を導き出します。
【ミッション登録ガイド：基本ミッション編】ファイル分析アシスタントで既存資料からミッション4項目を抽出する方法
社内に眠る会社案内やチラシなどの既存資料を「ファイル分析アシスタント」で解析し、ミッション登録に必要な4項目を現代的な視点で再構築する手順を解説します。