備蓄としても活用できる“観光土産グルメ”を現実的に商品化する方法

観光地で購入される土産物に、防災対応という付加価値を持たせ、日常と非常時の双方で役立つ“実用性を兼ね備えたお土産”として設計する方法を紹介します。

備蓄としても活用できる“観光土産グルメ”を現実的に商品化する方法
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