お客様の体験価値を高めるオプションサービスをAIで効率的に創出する方法
AIを活用して眠っている素材やアイデアを効率的にサービス化する方法をご紹介します。既存リソースを最大限に活用しながら、オリジナルの感動体験を生み出すプロセスや実践のポイントをご確認ください。
使用するツール
- Perplexity Sonar
- 商品・メニュー開発プランナー
アイデア枯渇を解消。AIで特別な記念日を演出
お客様にとって心に残る体験を提供することは、リピートに繋がり、旅館のブランド価値を高める上で非常に重要です。その一つが、特別なオプションメニューの提供でしょう。誕生日のケーキや花束の準備、写真撮影サービスなどは、宿泊体験全体のイメージを向上させ、顧客の印象を大きく左右します。
今回は、ファミリー層をターゲットとし、12歳以下のお子様連れのお客様が誕生日のお祝いに宿泊予約をされることが多いという架空の旅館を舞台に、既存の宿泊プランに付加する特別なオプションメニューを開発する方法をご紹介します。
具体的な手順
ステップ１：ニーズの高い記念日演出を知る
▶︎Perplexity Sonar
まず、最新のトレンドやニーズの高い記念日演出方法について、「Perplexity Sonar」を使って調査します。Perplexity Sonarは、リアルタイムのWeb検索に基づき、信頼性の高い情報を引用元付きで生成するAI検索エンジンです。
今回は検索範囲を「年」に設定してチャットを開始します。
宿泊施設の想定しているターゲット層に応じて、以下のような質問を投げかけ、情報収集を行います。
Perplexity Sonarが出力した回答の出典URLも参照し、具体的なサービスのイメージを持って、有望なアイデアを「クリップ」などにメモしておきます。
ステップ２：自社で提供できる素材をピックアップする
ステップ１で収集した情報を元に、「自社で何を提供できるか」「どんな素材や設備を活用できるか」を考えます。例えば、専属カメラマンがいるなら記念撮影、地域に独自の工芸品があるならそれを活用した演出など、社内のリソースをリストアップしておきましょう。
今回は例として、地元の工芸品である架空の「みつもの和紙」と「プロカメラマンによる撮影」を自社で活用できる素材として考えました。
一見どう使えば良いか分からなくても、次の「商品・メニュー開発プランナー」に与えてみることで、新たなアイデアが生まれることがあります。
・お子様用の着物やドレスの貸し出し
・保育士資格を持つスタッフ
・スタッフの特技（マジック）
・夜の星空（望遠鏡あり）
・旅館の庭に咲く季節の花や草木
ステップ３：様々なプランを出力する
▶︎商品・メニュー開発プランナー
ステップ１で得た情報とステップ２でまとめた自社の素材を元に、次に「商品・メニュー開発プランナー」で提供したい内容を具体的に入力し、AIにオプションメニューを提案させます。
以下の表を参考に各入力項目に情報を記入し、「生成する」ボタンをクリックします。
項目名 | 入力内容 |
自社プロフィール | 創業100年の老舗温泉旅館。全室露天風呂付きで、プライベートな時間を重視。地元の旬の食材を活かした創作懐石料理が自慢。海と山に囲まれた絶景のロケーション。 |
ジャンル・カテゴリー | 宿泊予約者限定の追加サービス（オプションメニュー） |
強み・アピールポイント | お客様の要望に合わせた柔軟なサプライズ対応が可能 |
使いたい主な素材・食材・技術 | 地元工芸品「みつもの和紙」／プロカメラマンによる記念撮影 |
ターゲット | 12歳以下のお子様（誕生日祝いの旅行に来られる家族連れ） |
目標価格帯・原価率 | オプション単価3,000円〜20,000円以内・原価率30%以内 |
提供形態 | 未定（AIに具体的な提供形態やアイデアを提案させる） |
入力した情報に基づき、AIがファミリー層向け、特に12歳以下のお子様向けの誕生日オプションメニューについて、具体的なプラン内容や提供形態、価格帯のアイデアなどを提案してくれます。
ステップ４：イメージ画像を作る（参考）
▶︎画像生成ツール（例：OpenAI-image-generation-1）
AIが出力したオプションメニューのアイデアは、そのイメージを具体化することで、社内での検討や共有がよりスムーズになります。
- 画像生成文を作る
ステップ３の出力結果について、AIモデルにチャットで「このオプションのイメージ画像を作成するための画像生成文を出力してください」と指示すると、画像生成に必要なプロンプトが生成されます。
これをクリップに保存しておきます。
- 画像を生成する
保存した画像生成文を画像生成ツール（例：Google Imagen-4、OpenAI-image-generation-1など）にペーストし、所定の項目を設定して出力すると、具体的なイメージ画像が生成できます。
生成されたイメージ画像は、社内での企画会議において具体的なイメージを共有するのに役立つだけでなく、将来的に顧客への販促を行う際には、同様のイメージでプロのカメラマンが撮影を行うなど、様々な用途で活用が広がります。
ステップ５：オプションサービスのテスト提供
このようにして様々な素材を「商品・メニュー開発プランナー」に入力し、複数のアイデアを得た上で、社内で検討を行います。
【主な検討項目】
- 実現可能性の検討： 提案されたアイデアが、人員、設備、予算などの面で実際に提供可能かを確認します。
- 顧客満足度の予測： 現在想定している顧客層（今回はファミリー層、12歳以下のお子様連れ）に喜ばれ、高い満足度を得られるオプションかどうか、現場での経験や知識をもとに検討します。
- テスト提供： 社内検討で有望と判断されたオプションについては、実際に少数の顧客を対象にテスト提供を行い、直接的な顧客の反応やフィードバックを確認しましょう。
活用によって得られる成果（例）
- アイデア枯渇の解消： AIが多角的な視点からアイデアを提供することで、常に新鮮で魅力的な記念日プランを企画できます。
- 顧客ロイヤルティの向上： お客様一人ひとりに合わせた特別な体験を提供することで、深い感動と満足を生み出し、リピートに繋げます。
- 企画時間の短縮： アイデア出しから具体的なプラン作成までの時間を大幅に短縮し、担当者の業務負担を軽減します。
- 収益性の向上： 高付加価値の記念日プランは、客単価の向上と新たな顧客層の獲得に貢献します。
1年後の目標数値（参考例）
KGI：
記念日プラン利用者の総合満足度：平均4.5点以上（5点満点中）
KPI：
・新規記念日プランの企画・実行数：3件以上
・記念日プラン利用者のリピート宿泊率：前年比10%向上
・記念日プランによる客単価の増加率：前年比5%向上
