【飲食店経営】赤字メニューをAIで救う|原価高騰時代のコスト最適化と再生の新手法

「原価は高いが、ファンがいるからやめられない…」そんな赤字メニューの悩みを、AIが解決します。本記事では、AIを活用してメニューのコスト構造を客観的に分析し、レシピの改良と価格の再設定を同時に行うことで、赤字メニューを「利益を生む人気商品」へと再生させる具体的な2ステップを解説します。

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インバウンド向け体験プログラムを企画する方法|口コミ分析から旅行者ニーズを見つける手順

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旅行者の口コミには、満足した点だけでなく、新しい体験プログラムにつながるヒントも多く含まれています。本記事では、口コミ分析アシスタントを活用し、多言語の口コミからインバウンド旅行者のニーズを分析して、高付加価値な体験プログラムを企画する手順を解説します。

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